2015年6月20日土曜日

6月18日(木)夕食

今夜は山菜盛りだくさんでした。
わらびとフキは頂き物です。

-  ごはん
- お味噌汁
- ブリの醤油麹漬け
- わらびとえのきの
           和え物
- 伽羅蕗
-  茄子の煮物

6月12日(金)グラタンの日

今夜はみんな大好きグラタンの日。

じゃがいもやほうれん草も入って具だくさんのグラタンでした。

- ごはん
- お味噌汁
- グラタン
- 大根サラダ
- いちご

2015年6月11日木曜日

6月10日(水)朝食・夕食

今朝は男性スタッフ厨房DAY!
色とりどりのお野菜に、昆布だしのきいたお味噌汁。みんなで美味しくいただきました。
・ ご飯
・ お味噌汁
・ しゅうまい
・ ズッキーニと人参のソテー
・ 納豆の卵炒め
・ サラダ
・ バナナ
今日から農家入りのため、夕食から少人数になりました。お皿いっぱいのお肉に、満足してもらえたかな。昨日いただいた初物のズッキーニをふんだんに使いました。「これ、鹿肉?」、、、う~ん。もう鹿肉の味、忘れちゃったのかな。
・ ごはん
・ お吸い物
・ 豚肉の味噌炒め
・ キャベツのゆかり和え
・ キウイ


2015年6月7日日曜日

きょうご☆HAPPY BIRTHDAY☆

キョウゴの誕生日をお祝い☆
希望メニューはラーメンと抹茶ババロアでした!

みんなから♪HAPPY BIRTHDAY♪の歌を歌ってもらい、今年の目標を一言☆
めったに食べれないラーメンとババロアにキョウゴもみんなも大満足の夕食でした!

2015年6月2日火曜日

5月30日(土)朝食・昼食・夕食

今朝の献立は
・パン
・チキンナゲット
・サラダ
・なめ茸入り卵
・レモンヨーグルト











昼食は
・ハヤシライス
・オクラ、納豆、水菜のサラダ

ありあわせの具材で作ったサラダ。ねばねばな食感に「夏っぽいね」、「おかわりは?」と人気の様子でした。
夕食の献立は、

・ ごはん
・ お味噌汁
・ 豚肉と野菜炒め
・ 大根サラダ
・ タラノメの天ぷら
・ グレープフルーツ

頂き物のタラノメを天ぷらにしました。旬の食材を味わえるのも山村留学のひとつの体験!

5月28日(木)夕食


今夜の献立は、
・ごはん
・サツマイモ、にんじん、まいたけの味噌汁
・チーズ入りちくわの磯辺揚げ
・ひじき煮
・ナスとピーマンの醤油炒め
・メロン








ナスとピーマンは塩こしょうに醤油でシンプルに、
ひじき煮は頂いた長ひじきを使って甘めの味付けにしてみました。
そして今夜のデザートはメロン。みんな皮ぎりぎりのところまでほお張り、皮までかじりついている子もいました笑。