７月２２日（月）夕食

・鮭のバター焼き
・カリフラワーのカレー風味
・プリン
・ごはん
・みそ汁

プリンが甘～い！
たまにはこういうデザートもいいもので、
子どもも大人も？大喜びです。

７月１１日（木）夕食

・マーボー豆腐
・春雨サラダ
・小夏
・ごはん
・みそ汁

７月９日（火）夕食

・豚トロ
・切り干し大根の煮物
・うどん
・ごはん
・みかん

豚トロは保護者の方からです。「豚トロ初めて食べた！」「おいしいね！」という子どもたちの声があり、
みんなでおいしくいただきました。

７月８日（月）夕食

・鶏肉の甘酢炒め
・マカロニサラダ
・みかん（小夏）
・ごはん
・みそ汁

メインはピリ辛の甘酢炒めです。梅雨が明け、一気に暑くなり出したので、
食欲増進して夏バテ防止にピッタリですね。

７月７日（日）夕食

・サバの竜田揚げ
・糸こんにゃくとにんじんの煮物
・グレープフルーツ
・ごはん
・みそ汁

魚の骨も揚げてしまえばポリポリとおいしくいただけるし、
残りが出ないので嬉しいですね。

７月６日（土）朝食

・ウインナー
・野菜サラダ
・スクランブルエッグ
・ヨーグルト
・食パン
・スープ

ヨーグルトで腸の調子を整えて（ギャグではありませんよ？）、
今日は畑仕事がんばるぞ！

７月５日（金）夕食

・豆腐ハンバーグ
・切り干し大根サラダ
・ゴールデンキウイ
・ごはん
・みそ汁

今日は豆腐の日？ではありませんが、メニューは大豆がメインです。
「ゴールド？」「ゴールデン？」名前について話し合う子どもたちの姿がありました。

７月５日（金）朝食

・ベーコンとズッキーニ、しめじの炒め物
・銀杏入りがんもどき
・塩昆布
・ごはん
・みそ汁
・デザート

がんもどきの中にある銀杏を見つけて「この黄色い物、なぁに？」という子どもの声がありました。
その子の目がキラキラしていて、微笑ましい光景に和む朝食でした。

７月４日（木）夕食

・うずらの卵フライ
・イカの唐揚げ
・かぼちゃの煮物
・ごはん
・みそ汁
・デザート

揚げたうずらとイカがほくほくしておいしい！
そのまま食べたり、サラダに添えられたマヨネーズで味を変えてみたり、
ちょっとした楽しみのある夕食でした。

７月１日（月）昼食

・他人どん（卵とブタ肉）
・野菜サラダ

サラダに入っているラディッシュは純子さんが育ててくれたものです。

６月２９日（土）夕食

・アジの干物
・じゃがいも、タケノコとちくわの煮物
・きゃら蕗の煮物
・あさりのみそ汁
・ごはん
・デザート

きゃら蕗はセンターの周りで採れたものです。
自然にできているものをいただけるというのは、
とってもありがた事ですね。

６月２８日（金）夕食

・かぼちゃのそぼろ煮
・キャベツとわかめの和え物
・ごはん
・みそ汁
・デザート

甘いかぼちゃがいっぱい！見えづらいですがそぼろも入ってお肉のうま味も合わさって、
おいしいご飯のおかずになりました。

６月２４日（月）夕食

・揚げ出し豆腐
・ふきの煮物
・ほうれん草のおひたし
・ごはん
・みそ汁
・デザート

ズッキーニとえのきの触感がとってもいい！
揚げ出し豆腐のあんが艶々していてキレイでした。

６月２４日（月）朝食

・塩ます
・ほうれん草の華風炒め
・ごはん
・みそ汁
・デザート

比較的骨の取り易い魚ですが、塩ますなので
ご飯が進んだ朝食でした。

６月２３日（水）夕食

・みそ味磯ハンバーグ
・コールスローサラダ
・ごはん
・みそ汁
・デザート

一口サイズのハンバーグがコロコロ。
ハンバーグの上下の面には海苔がついていて、ほんのり磯の風味がします。

６月２３日（日）昼食

・冷やし中華
・キャベツのゆかり和え

梅雨はまだ明けないですが、夏らしいメニューです^^*

６月２２日（土）夕食

・クリームシチュー
・野菜サラダ
・ごはん
・デザート

牛乳たっぷりのクリームシチュー。
乳製品や小魚を使った一品があるとバランスがとれておいしくて、一石二鳥ですね！

６月１９日（水）朝食

・ベーコンとズッキーニ、しめじの炒め物
・ほうれん草とちくわの和え物
・デザート
・ごはん
・みそ汁

今年初のズッキーニです！
触感が独特で苦手な人もいるみたいですが、
子どもたちはおいしそうに食べていました。

６月１７日（月）朝食

・ししゃも
・ピーマンとしめじの炒め物
・小松菜のナルム
・フルーツ
・ごはん
・みそ汁

アジやサバよりも、よく噛まないといけないですが、
ししゃもは頭からそのまま食べられるので子どもたちに好評です。
無意識にあごが鍛えられるメニューですね。

６月１６日（日）昼食

・焼きそば
・キャベツとにんじんのコールスローサラダ

子どもの麺類好きは恐ろしい（笑）
山盛りの焼きそばがあっという間になくなってしまいました。

６月１５日（土）夕食

・コロッケ
・大根サラダ
・ごはん・みそ汁

どどーん！と大きな手作りコロッケがふたつ出てきました。
ほくほくのコロッケを口いっぱいに頬張って「おいしい！」と
こぼれる様な笑みを浮かべた子どもたち。
それ見ただけでお腹が満たされるような夕食でした。

６月９日（日）昼食

・ベーコンとキノコ、ブロッコリーのスパゲティー
・キャベツのごまだれサラダ

サラダを一口。「独特の甘みがありますね。」と、スタッフの誰かさん。
・・・それは、ごまです（笑）
スパゲティーをもくもくと口に運ぶ子どもたちの横で、大人のさりげない笑い話がありました。

６月８日（土）夕食

・ピーマンの肉づめ
・ポテトサラダ
・トマト
・ごはん
・味噌汁

ピーマンの肉づめをから揚げにしたものが登場！
まさか揚げるとは・・・少々驚きました。
『焼く』とはまた違ったおいしさにさらに驚き！

６月５日（水）朝食

・鯖のみりん干し
・小松菜と油揚げの煮びたし
・蕗の煮物
・ごはん
・味噌汁
・デザート

鯖が赤い！思わず鯖とは気づかずに食べてしまいそうに（笑）
調理方法によって色が変わるのは不思議です。
でもおいしいから、もっと不思議です。

６月３日（月）夕食

・揚げ出し豆腐
・三色きんぴらごぼう
・ごはん・味噌汁・デザート

揚げ出し豆腐の上にかかっているのはユカリです。
ほんのり磯の香りがしておいしかったなぁ^^*

６月２日（日）夕食

・鮭の一口ムニエル
・マカロニサラダ
・ごはん
・味噌汁
・デザート

鮭にかかっているタルタルソースももちろん手作りです^^*
夜は洋風でバリエーション豊富な１日でした。

６月２日（日）昼食

・中華丼
・中華風サラダ

今日は中華の日！
野菜たっぷりの丼なら少しくらいたくさん食べても良いよね？なんて思ったりして（笑）
子どもたちもたくさんおかわりしていました。

６月１日（土）夕食

・ひじき入りハンバーグ
・水菜の和風サラダ
・デザート
・ご飯
・味噌汁

学校給食やセンターで出るハンバーグって、おいしいんですよねぇ^^
ひじきの触感がハンバーグと相性が良くて、Very Good！

５月２７日（月）夕食

・いり豆腐
・ひじきの煮物
・フルーツゼリー
・ご飯
・味噌汁

夜はあっさり。フルーツがたくさん入ったゼリーが涼しげです^^*

５月２７日（月）昼食

・カレーライス
・野菜サラダ

田植え後のガッツリご飯！
みんなお腹いっぱい食べて体力回復しました。

５月２２日（朝食）

・ししゃも
・なすとピーマンの油みそ
・ふきの煮物
・ごはん
・味噌汁

油みそもふきの煮物もご飯が進みます。
「そろそろ農家に行っている子たちが帰ってくるね。」なんて話をしながらいただきました。

５月１１日（土）夕食

・豆腐とひじきのハンバーグ
・ブロッコリーのサラダ
・こごみのマヨネーズ和え
・ごはん
・味噌汁

こごみは農家さんからいただきました。^^*
こごみを初めて食べる子も、恐る恐ると言った風に口に運んでいる姿がありました。

５月８日（水）夕食

・鶏肉のオレンジ風味焼き
・ほうれん草ともやしのナルム
・ごはん
・味噌汁
・みかん

鶏肉がごろごろ。がっつりメニューに、心なしか子どもたちのご飯が進んでいたような…。
みかんがすっぱい！は、誰だったかな？にぎやかな夕食でした。

５月８日（水）朝食

・ご飯
・味噌汁
・鮭の塩焼き
・小松菜と干しえびの和え物（煮豆）

干しえびは良く噛む必要があって、
子どもたちはちょっと静かだったかな？
でも歯の健康を意識できるメニューも大切ですね。

５月５日（日）夕食

・ちらし寿司
・ほうれん草のおひたし（きんかん）
・わかめとおふのすまし汁
・いちごのヨーグルトがけ

今日は子どもの日！腕によりをかけたちらし寿司です！
きんかんは純子さんのお姉さんからいただきました。

５月３日（金）昼食

・そぼろ親子丼
・もやしと水菜のナルム
・たけのこのすまし汁

保護者の方からの差し入れで、たけのこを頂きました。
旬ものはおいしいですね！
すまし汁のおかわりに急ぐ子もいました。

５月１日（水）夕食

・生春巻き
・蒸しぎょうざ
・中華クラゲ
・リンゴの甘煮

今年初のやまちゃんメニュー！見た目は豪華（やまちゃんいわく）。
でも子どもたちに好評でした。ぎょうざはやまちゃん特製ラー油で。^^*

2月3日（日）の夕食

・恵方巻き
・味噌汁
・イワシの焼き物
・小松菜とえのきの煮びたし
・リンゴのラズベリー煮

恵方巻きは卵、キュウリ、かんぴょう、桜でんぶ、魚肉ソーセージ入りです。

1月30日（水）の夕食

・ごはん
・汁もの
・豚肉とキャベツのごまみそ炒め
・春菊の白和え
・羊羹と苺ゼリー

デザートが二つでたので、子供達も大喜び！

1月29日（火）の朝食

・ごはん
・みそ汁
・納豆卵焼き
・メンマ
・付け合わせ野菜
・小松菜とちくわの煮物
・バナナ

1月26日（土）の昼食

・野菜煮込みうどん
・白菜とほうれん草の昆布あえ
・たんかん

たんかんは保護者の方から頂きました。
奄美のみかんです。

1月24日（木）の夕食

・ごはん
・みそ汁
・揚げ豆腐のキノコあんかけ
・マカロニサラダ
・いよかん

えのきとしめじ、椎茸入りでした。

1月23日（水）夕食と一緒に

誕生日の子がいたのでケーキが出ました。

 炊飯器ケーキにパイナップルとブルーベリーソースのトッピングです。

１月２０日（日）のお昼ごはん

・クリームシチュー
・ごはん
・野菜サラダ

シチューはたくさんの野菜と、鶏肉入りでした。

１月１７日（木）の夕ごはん

・ごはん
・みそ汁
・豚肉と白菜の炒め物
・春雨サラダ
・コーヒーゼリー

炒め物で使った白菜は、村の方に頂きました。

１月１４日（月）のお昼ごはん

・お雑煮
・ごぼうとにんじんの煮物

お餅は一回焼いて、それからすまし汁で少し煮ました。