4月20日（月）朝食

今朝の献立です。

・　ごはん
・　お味噌汁
・　じゃがいものソテー
・　トマトの卵とじ
・　サラダ
・　バナナ

ふわふわの卵とトマトは子ども達に大人気で、「何が入っているの？」と、子ども達。かくし味はマヨネーズでした。

4月18日（土）朝食・昼食・夕食

今日の朝食は・食パン・チキンナゲット・サラダ・スクランブルエッグ・パインヨーグルトでした。たまにしか食べられないパンをみんなおかわりしていました！

 

昼食はあげ麩丼と豆腐の吸い物でした。お肉の代わりに麩を使ったヘルシーな丼にしました！

夕食は北相木村山村留学センター名物「山ちゃんカレー」。
ゴロゴロ野菜ではなく、全部すりつぶして、フルーツと野菜を中心にそのときの気分で色々入れているが、
詳細はひ♡み♡つらしいです（笑）
絶品です！

4月15日（水）朝食・夕食

今朝の献立は
・ししゃも
・野菜
・ほうれん草と
         豆腐の白和え
・もやしと人参の味噌汁
・いかなご
・納豆
・バナナ

夕食は
・イカフライ
・ほうれん草の炒め物
・マカロニサラダ
・レタスと竹輪の味噌汁
・オレンジ

今日のマカロニは小学6年生の男の子がお手伝いで作ってくれました。

味噌汁は中学生のお兄さんが作ってくれました。

２人とも料理が好きらしく、明日も手伝う！と張り切っていました。

4月14日（火）夕食

今夜の献立です。
・　ごはん
・　豚汁
・　真鱈の煮つけ
・　焼きナス
・　春キャベツのサラダ
・　熊本県産オレンジ

雨の日の豚汁は、なんだかほっとします。今日は男の子が1名夕食作りを手伝ってくれ、とっても助かりました。

おむすび作り 4月12日（日）昼食・夕食

今朝は晴天で八ヶ岳がきれいにみえました。しかし放射冷却でぐっと冷え込みました。

そんな今日の昼食は、村内散策の途中で自分でにぎったおむすびを食べました。

自分でご飯の量を考えながら作ります。

おやつをはさみ、夕食ではアジフライをいただきました。切り干し大根の煮物は、お代わりする子も多く、いっぱい食べてくれました。

今夜のお味噌汁は、ほうれん草と油揚げ入りで、デザートには頂き物のパイナップルが出ました。明日からまた一週間、元気に生活して欲しいと思います。

旬の味覚 4月11日（土）夕食

今晩も昨日に引き続き4年生が採ってきてくれた〝ふきのとう″をいただきました。あやか姉が、今日は天ぷらにしてくれました。みんなは美味しいっていうけれどやっぱり苦い‥！なんて子もいましたが、今夜も旬の味覚を味わえてよかったです。今夜のメニューは、茄子と豚肉の煮物とえのきとキュウリの酢の物でした。

4月10日（金）朝食・夕食

今朝の献立です。
魚は箸を使う良い練習になりますね。みんな皮まで綺麗に食べられました。
・　ごはん
・　油揚げとわかめの 　　　　　お味噌汁
・　焼き鮭
・　大根と人参の甘酢炒め
・　サラダ
・　バナナ

夕食は鶏肉のチリソースでした。さき姉が作ってくれました。

美味しい中華風春雨サラダもつきました。デザートはみかんです。

今日は学校で4年生がふきのとうを使ってふきみそとふきのとうの天ぷらを作ったそうです。センターにも持ち帰ってきてくれました。

夕食では、4年生が作ったふきみそをちょこっとずついただきました。みんな、春を味わえたかな。ちょっぴり苦いけれど、珍しい味は大人気でした。

学校での調理の様子です。

29期スタートです！

北相木村山村留学第29期
いよいよ始まりました。今期も、ごはん日記をよろしくお願いします。

4月8日（水）のごはんの様子です。

朝食の献立は、
・　ごはん
・　大根と人参のお味噌汁
・　スクランブルエッグ
・　小松菜とじゃこ天の炒め物
・　サラダ
・　バナナ
でした。

なんと窓の外の景色は、雪。

ふくらみかけた桜のつぼみも寒そうでした。全国的にも花冷えの一日だったようですね。北相木でも積雪が3cm程ありました。

そんな寒々とした日の夕食は、「麻婆豆腐」でした。頂き物の文旦と、もやしとキュウリの和え物がつきました。

お味噌汁は、なめ茸とほうれん草とジャガイモ入りで具だくさんでした。みんななめ茸も好き嫌いなく食べられました。風邪をひかないようにしっかり食べて、しっかり寝て、明日も元気に登校してくれればと思います。