さんりゅーのごはん日記

2018年4月25日水曜日

朝
納豆
目玉焼き
ベーコンとキャベツの炒め物
ごはん
みそ汁

夜
天ぷら（うど、なす、ピーマン、かぼちゃ、ちくわ）
切り干し大根
大根の酢漬け
ごはん
みそ汁

・手巻き寿司
・水菜と納豆のサラダ
・お吸い物
・オレンジ

今回は自分で巻く、手巻き寿司が夕食でした。
節分の時以来、二回目なので楽しみながら出来ました。

お汁には、花形の麩を入れて頂きました。

それぞれ好きな具を迷いながら巻きました。個性がでますね。

・ご飯
・味噌汁
・野沢菜の天ぷら
・アボカドサラダ
・オレンジ

先月末、みんなで漬けた野沢菜を天ぷらにしてみました。
塩気がほどよく、美味しかったです。
自分たちで作ったものほど特に美味しく感じます☆

・ご飯
・白菜のお味噌汁
・肉じゃが
・レタスのサラダ
・みかん

肉じゃがのジャガイモはセンターで作ったものです。
ホクホクで美味しかったです☆

・ご飯
・カボチャスープ
・イカフライ
・大根サラダ
・カボチャ煮
・焼き芋

今日は＜冬至＞ということで、カボチャ料理を食べました！
センターの畑で作った、＜バターナッツカボチャ＞は濃厚なスープに変身！！
カボチャの煮物も食べて冬至の日を味わいました。

・ご飯
・白菜のお味噌汁
・山賊焼き
・海藻サラダ
・サツマイモの煮物
・リンゴ

夕食のメインは信州の名物！？山賊焼きでした。
山賊焼きは塩尻市発祥で、片栗粉だけで揚げます。
久しぶりの山賊焼きにみんな興奮していました！！

・ご飯
・かきたま汁
・鳥のから揚げ
・オカヒジキとほうれん草の和え物
・里芋の煮物
・みかん

夕食はみんな大好きから揚げでした。
お皿にいっぱい盛られていたものの、足りない子はおかわりもしていました☆彡

かきたま汁もお汁の中では人気者。
普段よりおかわりする人が多かったです。