・サラダ
・ゼリー
今晩のメニューは今年度初のみんな大好き「山ちゃんカレー♪」でした。
副菜には、レタスとズッキーニのサラダにドレッシングをかけてさっぱりとしたものにしました。
ちなみにズッキーニは薄切りにして塩もみしたものです。
火を通さなくても美味しく食べれるズッキーニは万能野菜でこの時期いろんなメニューで大活躍してくれる野菜の一つです。
蒸すことで野菜のうまみがより引き出されたのか、味がさらに進化していてとっても美味しかったです！
他にも一晩寝かせているのですじ肉も柔らかく、上に乗せたズッキーニもニンニクと炒めて最後にトッピングしたりと今回の山ちゃんカレーも絶品でした(*^▽^*)♪
昨年、一度頂きましたが
返信削除美味しいですよね〜‼︎
これからは直売所も開いて
北相木も野菜の季節ですね。
旬の元気で、たくさん成長しちゃってください‼︎