7月３日（日）夕食

・たこ飯
・春巻き
・こんにゃくとえのきの甘辛煮
・サラダ
・お味噌汁
・メロン

毎度毎度いるのですが、今回もメロンの皮がペラペラになるまで食べている子が沢山いました！(笑)
「そこまで食べたらもう甘くないでしょ！？」と言うと、「いいのいいの！もったいないでしょ(^^♪」と言っておりました(笑)

また今晩のご飯は、たこをいただいたのでたこ飯にしてみました。
たこの美味しい香りと旨味が口の中に広がりとても美味しかったです。
差し入れありがとうございました♪

6月27日（月）夕食

・カレー
・サラダ
・ゼリー

今晩のメニューは今年度初のみんな大好き「山ちゃんカレー♪」でした。
副菜には、レタスとズッキーニのサラダにドレッシングをかけてさっぱりとしたものにしました。
ちなみにズッキーニは薄切りにして塩もみしたものです。
火を通さなくても美味しく食べれるズッキーニは万能野菜でこの時期いろんなメニューで大活躍してくれる野菜の一つです。

今回の山ちゃんカレーは、野菜を煮込む前に蒸す工程を加えてあります。
蒸すことで野菜のうまみがより引き出されたのか、味がさらに進化していてとっても美味しかったです！
他にも一晩寝かせているのですじ肉も柔らかく、上に乗せたズッキーニもニンニクと炒めて最後にトッピングしたりと今回の山ちゃんカレーも絶品でした(*^▽^*)♪

6月26日（日）昼食

・皿うどん
・卵とじスープ
・フルーツミックスヨーグルト


本日誕生日の子のリクエストメニューで、皿うどんにしました。
普通の焼きそばの麺を一つずつ油で揚げ、パリパリの麺を作りました。
村の方にいただいたズッキーニと白菜も使わせていただきました。
意外にもきくらげが大好評(^^♪

みんな「皿うどんってこんなに美味しいんだね！！また食べた～い♪」と言って沢山おかわりもしてくれました。

6月14日（火）夕飯

・レバニラ
・タケノコの煮物
・レタスのサラダ
・お味噌汁
・巨峰

梅雨に入りましたが、晴れていれば日差しも強く暑いので、レバニラにしました。
レバーの苦手な子も多いかなと思いましたが、「食べたら大丈夫だった！」とか「おれ前からレバー好き！」と予想とは違う反応でこちらも嬉しくなりました(^^)

お味噌汁は白菜、もやし、エリンギ、わかめです。
採れたてでみずみずしくとーっても大きく立派な白菜を村の方から頂きました。
いろんな方からいつも沢山お裾分けを頂き、本当に有り難いです♪

6月8日（水）夕飯

・サンマの塩焼き
・大根とにんじんの煮物
・ブロッコリー
・タケノコごはん
・タケノコのお味噌汁
・ぶどう

北相木産の破竹を今夜はタケノコごはんとお味噌汁にしました。
たっぷり作りみんな沢山おかわりしていました(^^)
タケノコはあく抜きなど手間ひまのかかるものですが、
みんなが美味しそうに食べてくれるでやりがいがあると厨房スタッフも喜んでおりました。
感謝感謝です♪

タケノコのお味噌汁には、もやし、まいたけをいれてあります。

6月4日（土）昼食・夕食

【昼食】
・豚丼
・昆布とろろのお吸い物
・フルーツミックス　

お吸い物の具材は、頂き物の昆布とろろとエリンギです。 昆布とろろを初めて食べる子も多く、初めは何か分からず恐る恐る口に運んでいましたが、「なんかふわふわで不思議な感じだけど、美味しい！！」とかなり好評でした(^^)

【夕食】
・ます焼き
・タケノコの煮物
・春野菜とのりの和風和え
・お吸い物
・オレンジ

このタケノコはスタッフのお家で採れた北相木産のタケノコです。破竹という種類の細いタケノコで、北相木では今が旬になります。タケノコは春先の3月ごろに食べるイメージの子も多く「この時期にタケノコなんだ～！」と驚きの声も上がっていました(^^)

6月2日（木）夕食

 ・豚キムチ
・マカロニサラダ
・お味噌汁
・ジューシー

豚キムチはキムチは入れずに、キムチの素と色々と調味料を加え辛さを抑えて作ってあります。
「美味しい！！」とみんなバクバク食べていて、ごはんに良く合うおかずなので、ごはんのおかわりも沢山していました(^^)

お味噌汁の具は、大根、もやし、わかめ、油揚げです。

（うまく写真が撮れずにすみません(^^;;もう少し腕をあげます！）