８月２６日 朝食

・ご飯
・味噌汁
・しゅうまい
・サラダ
・卵豆腐
・バナナ
でした。

卵豆腐はほとんどの子が食べたことがない様子でした。
「これ好き～」「食べやすい！」という子や「ちょっと苦手・・・」といいながら頑張って食べている子もいました。

7月9日（土）昼食

・三色丼
・お味噌汁
・パイナップル

今日の昼食は、初夏の野菜の三色丼にしました。
村の農家さんからいただいた立派なほうれん草とズッキーニをふんだんに使いました。
ほうれん草はバター醤油で炒めました。
ズッキーニはニンニクと和えました。
ほうれん草はお味噌汁にもたっぷり入れました。
旬のもの、採れたて、そして作っている人の顔が浮かぶものを食べれられる贅沢さを噛みしめて今日もみんなモリモリ食べてくれました(^^♪

7月３日（日）夕食

・たこ飯
・春巻き
・こんにゃくとえのきの甘辛煮
・サラダ
・お味噌汁
・メロン

毎度毎度いるのですが、今回もメロンの皮がペラペラになるまで食べている子が沢山いました！(笑)
「そこまで食べたらもう甘くないでしょ！？」と言うと、「いいのいいの！もったいないでしょ(^^♪」と言っておりました(笑)

また今晩のご飯は、たこをいただいたのでたこ飯にしてみました。
たこの美味しい香りと旨味が口の中に広がりとても美味しかったです。
差し入れありがとうございました♪

6月27日（月）夕食

・カレー
・サラダ
・ゼリー

今晩のメニューは今年度初のみんな大好き「山ちゃんカレー♪」でした。
副菜には、レタスとズッキーニのサラダにドレッシングをかけてさっぱりとしたものにしました。
ちなみにズッキーニは薄切りにして塩もみしたものです。
火を通さなくても美味しく食べれるズッキーニは万能野菜でこの時期いろんなメニューで大活躍してくれる野菜の一つです。

今回の山ちゃんカレーは、野菜を煮込む前に蒸す工程を加えてあります。
蒸すことで野菜のうまみがより引き出されたのか、味がさらに進化していてとっても美味しかったです！
他にも一晩寝かせているのですじ肉も柔らかく、上に乗せたズッキーニもニンニクと炒めて最後にトッピングしたりと今回の山ちゃんカレーも絶品でした(*^▽^*)♪

6月26日（日）昼食

・皿うどん
・卵とじスープ
・フルーツミックスヨーグルト


本日誕生日の子のリクエストメニューで、皿うどんにしました。
普通の焼きそばの麺を一つずつ油で揚げ、パリパリの麺を作りました。
村の方にいただいたズッキーニと白菜も使わせていただきました。
意外にもきくらげが大好評(^^♪

みんな「皿うどんってこんなに美味しいんだね！！また食べた～い♪」と言って沢山おかわりもしてくれました。

6月14日（火）夕飯

・レバニラ
・タケノコの煮物
・レタスのサラダ
・お味噌汁
・巨峰

梅雨に入りましたが、晴れていれば日差しも強く暑いので、レバニラにしました。
レバーの苦手な子も多いかなと思いましたが、「食べたら大丈夫だった！」とか「おれ前からレバー好き！」と予想とは違う反応でこちらも嬉しくなりました(^^)

お味噌汁は白菜、もやし、エリンギ、わかめです。
採れたてでみずみずしくとーっても大きく立派な白菜を村の方から頂きました。
いろんな方からいつも沢山お裾分けを頂き、本当に有り難いです♪

6月8日（水）夕飯

・サンマの塩焼き
・大根とにんじんの煮物
・ブロッコリー
・タケノコごはん
・タケノコのお味噌汁
・ぶどう

北相木産の破竹を今夜はタケノコごはんとお味噌汁にしました。
たっぷり作りみんな沢山おかわりしていました(^^)
タケノコはあく抜きなど手間ひまのかかるものですが、
みんなが美味しそうに食べてくれるでやりがいがあると厨房スタッフも喜んでおりました。
感謝感謝です♪

タケノコのお味噌汁には、もやし、まいたけをいれてあります。